Autor: DFINNOVA

La remolacha azucarera es una variación de la remolacha común (Beta vulgaris) de donde se obtiene azúcar de forma industrial. Su raíz se ha ido...

El girasol (Helianthus annuus) es un cultivo herbáceo original de América del Norte. Es un cultivo anual que se cultiva principalmente como planta...

El ajo (Allium sativum L) es una hortaliza que pertenece a la familia de las Aliáceas (Liliáceas). Además de esto, es un ingrediente esencial en la...

El cultivo del olivo es uno de los más extendidos en España, alcanzando en la actualidad una superficie de unos 2,65 millones de hectáreas. Está...

INTRODUCCIÓN Los cereales son fundamentales para la dieta humana, resisten diferentes condiciones climatológicas, son fáciles de almacenar y...

El brócoli, también conocido como “flor de invierno” es considerado uno de los vegetales más saludables del mercado, debido a una excelente...

Frío, caliente, en ensalada, asado, en tostada… El aguacate es uno de los frutos más versátiles que hay a la hora de consumirlo. Se trata de un...

REIna -Área de Innovación Rural Europea- es la nueva plataforma paneuropea creada por la start-up OLÉ, en colaboración con la Universidad de...

El girasol alto oleico es un cultivo altamente saludable; tiene un similar contenido de ácido oleico que el aceite de oliva, por lo que es un...

El pasado 25 de marzo, la Comisión Europea presentó un Plan de Acción con diferentes propuestas encaminadas al impulso de la producción...